Mâncare cu legume

Sarmalele pădurarului O rețetă foarte bună, gustoasă și de post!

Sarmalele pădurarului O rețetă foarte bună, gustoasă și de post!

Numit popular si bruscanis, brustan, brustur-alb, brustur-de-rau, gusa-gainii, limba-vecinei, podbalul creste pe soluri umede, argiloase, pe povarnisuri plesuve si ogoare paraginite. Florile galbene de podbal apar din pamant primavara devreme, ca hrana pentru albine, cu mult timp inaintea frunzelor. Frunzele lanoase, verzi sus si alb-argintii […]

Salată de dovlecei, vinete și ardei copți la grătar

Salată de dovlecei, vinete și ardei copți la grătar

  4 vinete subțiri și lungi 4 dovlecei 4 roșii 3 ardei mici (dacă este posibil, culori diferite) 4 linguri de ulei de măsline (60 ml) 4 caței de usturoi, tocați sare   Pentru sos: 4lingurițe ulei de măsline extra virgin (60 ml) 2 lingurite […]

Cum să faci cea mai bună salată orientală

Cum să faci cea mai bună salată orientală

Prietenele mele gospodine, rețeta asta e pentru voi. E așa de simplă și iese o salată atât de gustoasă, că ar fi păcat să nu o încercați. Când am mâncat eu prima dată în copilărie, salata orientală conținea doar cartofi, ceapă și măsline, dar între […]

Rețetă tradițională de cartofi la cuptor

Rețetă tradițională de cartofi la cuptor

  Deși este o mâncare ușoară și foarte ușor de preparat, cartofii copți la cuptor au nevoie de un minim de cunoștințe despre cum trebuie să îi prepari. Sunt extrem de delicioși și hrănitori asigurând necesarul de valori nutriționale. Cartofii sunt una din cele mai […]

Rețeta pentru cea mai bună zacuscă

Rețeta pentru cea mai bună zacuscă

Pentru că este sezonul idela pentru zacuscă, pentru că în piață găsim peste tot vinete și legume, astăzi vă voi învăța o rețetă delicioasă de zacuscă! 3 ardei grasi (rosu, galben, verde) 1 vanata 50 ml de ulei de masline 3 cepe mici 2 catei […]

Salată de vinete excepțională

Salată de vinete excepțională

Unul din preparatele care îmi aduce aminte de verile copilariei este salata de vinete, pe care o îmbucam grăbită, alergând spre locul de joacă, unsă pe câte-o felie de pită. De multe ori o mâncam cu salata de roșii, ceapă și castraveți, și cu pita […]

Secretul celui mai bun porumb fiert

Secretul celui mai bun porumb fiert

Porumbul fiert este pe placul multora dintre noi, fiind consumat mai ales vara. Cu toate acestea, nu multi sunt cei care stiu cum se fierbe corect porumbul. Tehnica este foarte simpla, iar rezultatul este delicios. Porumbul trebuie fiert rapid si nu trebuie sa fie lasat […]