Legume
Rădăcină dulce și colorată: salată de sfeclă cu hrean, ciorbe și murături.
Fiartă sau coaptă în coajă își păstrează culoarea și gustul. Se curăță după ce se răcește, cu mănuși, ca să nu-ți coloreze mâinile.
Fără frunze, la frigider, 2–3 săptămâni.
Rețete asociate
