Fructe
Fructe de sfârșit de vară: gem, magiun, găluște cu prune și prăjitură.
Prunele brumării se desprind ușor de sâmbure. Coapte, își concentrează dulceața.
La frigider 3–5 zile. Fără sâmbure, se congelează bine.
Rețete asociate
50 minPrune întregi în sirop ușor cu scorțișoară, puse la borcan pentru iarnă sau băute reci vara.
Ușor · 6 porții
1 h 34 minGăluște din aluat de cartofi, cu câte o prună întreagă înăuntru, tăvălite prin pesmet cu scorțișoară.
Mediu · 6 porții · 600 kcal
1 h 45 minCornulețe fragede din aluat cu untură sau unt și smântână, umplute cu gem de prune sau rahat și tăvălite prin zahăr vanilat.
Mediu · 40 porții · 120 kcal
