Legume la air fryer
Dovlecei, ardei, ciuperci, ceapă roșie și broccoli, cu ulei de măsline și ierburi, rumenite în 15 minute la air fryer.
- Pregătire
- 10 min
- Timp total
- 25 min
- Dificultate
- Ușor
- Porții
- 3
- Calorii / porție
- 170 kcal
Legumele la air fryer ies rumenite pe margini și fragede înăuntru, cu o singură lingură de ulei. Sunt garnitura rapidă pentru orice carne sau pește, ori o masă de post.
Bucățile tăiate la aceeași mărime se gătesc uniform.
Mod de preparare
- 1
Taie legumele8 min
Taie toate legumele bucăți de 3 cm.
Sfatul bucătarului: Mărimi egale, gătire egală.
- 2
Condimentează2 min
Amestecă legumele cu uleiul și condimentele.
Sfatul bucătarului: Fiecare bucată trebuie să lucească.
- 3
Gătește15 min
Gătește 14–16 minute la 200°C, scuturând coșul de două ori.
E gata când: Marginile sunt rumenite, iar legumele sunt fragede.
Sfatul bucătarului: Pe loturi, dacă nu încap într-un strat.
Secrete pentru reușită
- Sarea la final păstrează legumele mai crocante.
- Un strop de oțet balsamic la servire dă gust.
Variante
- Cu cartofi dulci și năut.
- Cu halloumi sau telemea.
Cum se servește
Se servesc ca garnitură sau cu iaurt și pâine, ca masă ușoară.
Cum se păstrează
La frigider 2 zile; bune și reci, în salată.
Comentarii
Îți mai recomandăm
Rețete similare
45 minTocăniță de ciuperci
Ciuperci rumenite și înăbușite cu ceapă, usturoi, roșii și cimbru. Gata în 35 de minute, bună de post, cu mămăligă.
Ușor · 4 porții · 195 kcal
30 minMâncare de dovlecei cu mărar
Dovlecei tineri înăbușiți cu ceapă, roșii și mult mărar. Mâncarea simplă a verii.
Ușor · 4 porții · 160 kcal
20 minBruschete cu roșii și usturoi
Felii de pâine prăjită frecate cu usturoi, cu roșii tocate, busuioc și ulei de măsline. Gustare de 10 minute.
Ușor · 4 porții · 300 kcal