Sandviș cald cu șuncă și cașcaval
Pâine prăjită cu unt, șuncă, cașcaval topit și roșii. Micul dejun gata în zece minute.
- Pregătire
- 5 min
- Timp total
- 12 min
- Dificultate
- Ușor
- Porții
- 2
- Calorii / porție
- 520 kcal
Sandvișul cald cu șuncă și cașcaval este cel mai rapid mic dejun cald: pâine unsă cu unt pe exterior, prăjită în tigaie până devine crocantă, cu cașcavalul topit înăuntru.
Focul mediu-mic e cheia: pâinea se rumenește în același timp în care se topește cașcavalul.
Mod de preparare
- 1
Unge pâinea2 min
Unge feliile cu unt pe o parte; pe cealaltă parte, opțional, puțin muștar.
Sfatul bucătarului: Untul pe exterior face crusta aurie.
- 2
Asamblează3 min
Pe partea fără unt pune cașcaval, șuncă, felii de roșie, oregano și încă un strat de cașcaval. Acoperă cu a doua felie, cu untul în afară.
Sfatul bucătarului: Cașcavalul pe ambele părți lipește sandvișul.
- 3
Prăjește6 min
Pune sandvișurile în tigaia încinsă la foc mediu-mic, acoperă și prăjește 3 minute pe fiecare parte.
E gata când: Pâinea e aurie și crocantă, iar cașcavalul curge pe margini.
Sfatul bucătarului: Capacul ajută cașcavalul să se topească.
- 4
Servește1 min
Taie sandvișurile în diagonală și servește-le imediat.
Sfatul bucătarului: Calde, cașcavalul se întinde frumos.
Secrete pentru reușită
- Cașcavalul ras se topește mai repede decât cel feliat.
- La sandwich maker, 3–4 minute sunt suficiente.
Variante
- Cu ou ochi deasupra (croque madame).
- Cu ciuperci călite în loc de șuncă.
Cum se servește
Se servește cald, cu murături sau o salată de roșii.
Cum se păstrează
Se mănâncă imediat.
Comentarii
Îți mai recomandăm
Rețete similare
7 minSandviș cu zacuscă și telemea
Pâine de casă cu zacuscă, telemea și ardei proaspăt. Micul dejun de post sau de drum.
Ușor · 2 porții · 375 kcal
12 minSandviș cu ou și avocado
Pâine prăjită cu avocado pisat cu lămâie, ou poșat sau ochi și roșii cherry. Un mic dejun sățios, gata în 10 minute.
Ușor · 2 porții · 400 kcal
8 minIaurt cu fructe și nuci
Iaurt gras cu fructe de sezon, nuci prăjite și miere. Micul dejun gata în cinci minute.
Ușor · 2 porții · 410 kcal