Bucătărie românească
Mămăligă
Mămăligă simplă, cu brânză și smântână sau ca garnitură pentru tochitură.
5 rețete
30 minBalmoș ciobănesc
Mămăligă fiartă în smântână și unt, cu brânză de burduf topită. Mâncarea ciobanilor din Maramureș și Bucovina.
Ușor · 4 porții · 750 kcal
57 minMămăligă la cuptor cu brânză și ouă
Straturi de mămăligă, brânză, smântână și ouă, coapte până se rumenesc deasupra. Mâncarea de duminică de la țară.
Ușor · 4 porții · 745 kcal
39 minMămăligă cu brânză și smântână
Mămăligă moale și cremoasă, cu telemea sfărâmată, smântână rece și un ou ochi deasupra.
Ușor · 4 porții · 675 kcal
57 minBulz ciobănesc
Mămăligă umplută cu brânză de burduf și coaptă, servită cu ou ochi și smântână. Mâncarea ciobanilor.
Ușor · 4 porții · 845 kcal
16 minMămăligă prăjită cu brânză
Felii de mămăligă rece rumenite în tigaie, cu telemea și smântână. Micul dejun de la țară.
Ușor · 2 porții · 700 kcal
Bucătărie românească