Ingrediente speciale
Îndulcitorul natural: în prăjituri, ceaiuri, marinade și peste iaurt.
Se adaugă la final sau în preparate călduțe: peste 40°C își pierde din aromă. În aluaturi, prăjiturile rămân mai umede.
La temperatura camerei, închisă. Cristalizarea e normală; se lichefiază la bain-marie.
Rețete asociate
1 h 14 minJumătăți de gutui coapte încet cu miere și scorțișoară, până devin moi și roz.
Ușor · 4 porții · 310 kcal
22 minVin roșu încălzit cu scorțișoară, cuișoare, portocală și miere. Băutura caldă a serilor de iarnă și a târgurilor de Crăciun.
Ușor · 6 porții · 195 kcal
4 hCozonac pufos cu umplutură de mac măcinat fiert cu lapte, miere și coajă de lămâie. Varianta ardelenească.
Mediu · 12 porții · 650 kcal
13 minFulgi de ovăz lăsați peste noapte în iaurt și lapte, cu semințe și fructe. Micul dejun sănătos, gata dimineața.
Ușor · 2 porții · 515 kcal
13 minSemințe de chia înmuiate peste noapte în lapte cu miere și vanilie, servite cu fructe de pădure. Mic dejun sănătos, fără gătit.
Ușor · 2 porții · 350 kcal
35 minAripioare crocante, marinate cu usturoi, boia și miere, făcute în air fryer cu foarte puțin ulei.
Ușor · 4 porții · 425 kcal
1 h 21 minPrăjitura cu foi fragede de miere și cremă de griș cu lămâie, care se înmoaie peste noapte.
Mediu · 20 porții · 325 kcal
1 h 30 minFoi cu miere și cremă de griș cu vanilie, înrudită cu Albă ca Zăpada, dar mai dulce și mai aromată.
Mediu · 20 porții · 370 kcal
50 minMere umplute cu nucă, miere și scorțișoară, coapte până se înmoaie. Desertul de toamnă al bunicii.
Ușor · 6 porții · 270 kcal
2 h 13 minBiscuiți moi cu miere și condimente de Crăciun, decorați cu glazură albă.
Ușor · 30 porții · 150 kcal
15 minFulgi de ovăz fierți cu lapte și mere rase, cu scorțișoară, miere și nuci. Sățios și sănătos.
Ușor · 2 porții · 485 kcal
8 minIaurt gras cu fructe de sezon, nuci prăjite și miere. Micul dejun gata în cinci minute.
Ușor · 2 porții · 410 kcal
29 minClătite americane groase și aerate, cu iaurt în aluat, servite cu iaurt, miere, lămâie și fructe. Gata în 25 de minute.
Ușor · 4 porții · 430 kcal
