Ingrediente speciale
Nucile românești: în cozonac, cornulețe, salam de biscuiți și salate.
Prăjite 3–4 minute într-o tigaie uscată, au mult mai mult gust. Măcinate se folosesc în umpluturi.
Fără coajă, la frigider sau la congelator, ca să nu se râncezească.
Rețete asociate
1 h 6 minSupă catifelată de dovleac copt, cu ceapă, morcov și ghimbir, cu semințe prăjite deasupra. De post și de toamnă.
Ușor · 4 porții · 305 kcal
1 h 12 minPrăjitură umedă și pufoasă, fără ouă, lapte sau unt, cu mere rase, nuci și scorțișoară. Desertul Postului Crăciunului.
Ușor · 12 porții · 310 kcal
1 h 14 minJumătăți de gutui coapte încet cu miere și scorțișoară, până devin moi și roz.
Ușor · 4 porții · 310 kcal
5 h 5 minCozonac pufos fără ouă, lapte sau unt, cu aluat parfumat de portocală și umplutură de nucă și cacao. Pentru Ajunul Crăciunului.
Mediu · 12 porții · 630 kcal
13 minFulgi de ovăz lăsați peste noapte în iaurt și lapte, cu semințe și fructe. Micul dejun sănătos, gata dimineața.
Ușor · 2 porții · 515 kcal
2 h 6 minFoi de lasagna cu sos de carne și roșii, sos bechamel și mozzarella, coapte până se gratinează. Mâncarea de duminică.
Mediu · 8 porții · 1060 kcal
43 minClătite subțiri umplute cu cremă de ciocolată și felii de banană, cu nuci prăjite. Desertul preferat al copiilor.
Ușor · 4 porții · 675 kcal
13 minSemințe de chia înmuiate peste noapte în lapte cu miere și vanilie, servite cu fructe de pădure. Mic dejun sănătos, fără gătit.
Ușor · 2 porții · 350 kcal
6 hCozonac pufos, cu aluat galben și aromat, umplut cu nucă, cacao și rahat, cum se face de Crăciun și de Paști.
Mediu · 16 porții · 690 kcal
1 h 18 minPui fiert și ciuperci într-un sos alb de unt, făină și supă, legat cu smântână. Se servește cu mămăligă.
Ușor · 4 porții · 555 kcal
50 minMere umplute cu nucă, miere și scorțișoară, coapte până se înmoaie. Desertul de toamnă al bunicii.
Ușor · 6 porții · 270 kcal
2 h 13 minBiscuiți moi cu miere și condimente de Crăciun, decorați cu glazură albă.
Ușor · 30 porții · 150 kcal
36 minPiure fin și cremos, cu unt și lapte cald. Garnitura de bază pentru chiftele, șnițel și friptură.
Ușor · 4 porții · 330 kcal
41 minDesertul copilăriei: biscuiți sfărâmați, cacao, nucă și rahat legate cu sirop și unt, rulate ca un salam și tăiate felii.
Ușor · 12 porții · 455 kcal
1 h 11 minPrăjitura de casă cu cacao, umedă și densă, cu glazură de ciocolată. Se face într-un singur bol, fără mixer.
Ușor · 16 porții · 315 kcal
15 minFulgi de ovăz fierți cu lapte și mere rase, cu scorțișoară, miere și nuci. Sățios și sănătos.
Ușor · 2 porții · 485 kcal
8 minIaurt gras cu fructe de sezon, nuci prăjite și miere. Micul dejun gata în cinci minute.
Ușor · 2 porții · 410 kcal
45 minCatifelată, dulceagă și caldă — morcovi și cartofi cu un strop de smântână.
Ușor · 4 porții · 265 kcal
